Vinaigre de Framboise Lambic – Origines & Saveurs
Vinaigre de Framboise Lambic

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Vinaigre de Framboise Lambic


Rare de trouver des vinaigres naturels, pleins de goûts, et surtout sans le surplus de sucres...Ici, la Vinaigrerie Sainte Odile nous ravit avec ses vinaigres qualitatifs, que la fondatrice, Daphné, travaille avec amour dans son atelier du centre de Bruxelles. Pures merveilles pour les amateurs de vinaigres ! 

'Vinaigre vivant et artisanal réalisé avec le Rosé de Gambrinus de la Brasserie Cantillon. Acétifié en fût de chêne à Bruxelles. 

Ce vinaigre de Framboise Lambic est donc un vinaigre de bière à la framboise. L’aromatique est très portée sur la framboise mais reste élégante. En cuisine, il peut aussi bien être utilisé sur une salade de betterave rouge que pour déglacer une poêlée de lardons.

Le Rosé de Gambrinus est un assemblage de lambic (bière réalisée avec des levures sauvages Bruxelloises et autour de la Senne) et de framboise. Il est réalisé par la Brasserie Cantillon dans le centre de Bruxelles et s’inscrit dans une longue histoire de lambic refermenté aux fruits frais.'

Bouteille de 250ml