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De la pâtisserie à l'accompagnement, découvrez des plats emblématiques sublimés par des astuces gourmandes. Chaque recette est accompagnée d’une histoire, d’anecdotes et de conseils pour maîtriser les techniques essentielles et réussir vos assiettes avec finesse et simplicité. Que vous soyez novice ou fin gourmet, ce livre vous guidera pas à pas pour explorer une cuisine généreuse, parfumée et riche de sens.
Plus qu’un simple recueil de recettes, “Le Meilleur de la Cuisine Congolaise” est une invitation à célébrer la diversité culinaire et à savourer chaque bouchée avec passion !
Ce livre est un belle réalisation pour la transmission des traditions culinaires congolaises, un incontournable pour ceux qui ont à coeur de maîtriser et partager les trésors du terroir RD Congo, ceux qui veulent renouer avec la culture dans laquelle ils sont nés ou dans laquelle ils ont évolué si elle n'est pas celle de leurs ancêtres directs, et puis les gourmands et curieux qui aiment s'aventurer dans de nouvelles textures, de nouvelles saveurs, de nouvelles techniques !
A offrir sans modération